VEDETTE DU SALON DE L'AGRICULTURE, BASILE, CE (CHER) VEAU TRANSFRONTALIER.

Plus de 3 000 animaux ont été sélectionnés pour se présenter aux différents concours du Salon de l'agriculture. Des bovins, bien sûr, mais également des lapins, des chevaux, des porcs, des ovins et même des chiens de race. Toutefois, parmi les six cents vaches et taureaux, il existe un veau dont la filiation particulière attire l'attention. Né le 21 octobre 2006, Basile est né d'un taureau (belge) de race à viande « blanc-bleu » et d'une vache laitière (française) Holstein. Après la culture, la santé, le tourisme ou l'économie, « Interreg » soutient même … l'insémination. Pour Gérald Moortgat, Député permanent du Hainaut et initiateur de ce croisement (ici aux côtés de Jean-Jacques Thomas), « Basile est surtout un nouveau symbole de la coopération transfrontalière entre le Nord-Pas-de-Calais-Picardie et la région belge. Il s'agit là d'une complémentarité originale. En effet, la France compte des exploitations comptant un grand nombre de vaches laitières tandis que la Wallonie apporte des reproducteurs « blanc-bleu » Pour l'élu, « Président de Hainaut Développement », l'objectif est de sélectionner des taureaux de robe blanche qui grâce à leur développement musculaire et à la finesse de leur ossature engendreront, avec des vaches Holstein, des veaux croisés dont les performances se vérifieront en matière de prix de vente, de rendement à l'abattage, d'efficience alimentaire avec la garantie de naissance facile. Qui plus est, ces veaux sont vendus plus cher de 200 €.