26 novembre 2009
FOYER RAYMOND MAHOUDEAUX : SAINTE CATHERINE A NOUVEAU COIFFÉE !
Le 25 novembre ne correspond pas seulement à la célébration des Catherine. Depuis le Moyen Age, en effet, cette journée demeure également l'occasion de fêter les « Catherinettes », c'est-à-dire une jeune femme qui, ayant atteint vingt-cinq ans, n'est toujours pas mariée. La tradition voulait alors que l'élue arbore un chapeau de couleur verte et jaune.
Du reste, Marie-Claude Clouet et Marcel Bouleau se souviennent des Ets Leclabart d'Hirson où travaillèrent jusqu'à huit cents personnes dont une majorité de femmes et où cette journée correspondait également avec la foire marchande la plus importante de Thiérache. « Dans les usines, se rappellent-ils encore, on versait même un acompte sur la paie le 20 pour justement profiter de la foire ».
Hier, au Foyer Raymond Mahoudeaux, au-delà de l'âge requis, dix-neuf membres ont ainsi coiffé Sainte Catherine, grâce à diverses compositions originales. Non sans que les cent vingt-quatre convives aient, au préalable, sacrifié à une autre tradition hirsonnaise : la dégustation des tripes !
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