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Le blog de Jean-Jacques THOMAS
13 février 2011

SOUS LE SIGNE DU LAPIN, LE RESTAURANT MUNICIPAL SCOLAIRE A L’HEURE DU NOUVEL AN CHINOIS.

NOUVEL_AN_CHINOIS_RMS_2011_Francis_Vilaire

Depuis le 3 février et trois semaines durant, la Chine fête sa nouvelle année placée depuis le début du mois sous le signe du lapin. A cette occasion, selon une tradition désormais bien établie, le Restaurant Municipal Scolaire s’associe à ces festivités en proposant aux jeunes convives un menu adapté.

NOUVEL_AN_CHINOIS_RMS_2011_deux_fillettes

Un duo de beignets de crevettes et des acras de morue ont ainsi précédé un émincé de dinde accompagné d’une poêlée de nouilles asiatiques aux champignons noirs suivis d’un cocktail de fruits. Malheureusement, le mouvement de grève déclenché dans les écoles pour protester contre les cinquante suppressions de postes qui affecteront également la Thiérache a joué sur les effectifs. En effet, seuls 380 élèves étaient présents contre 600 habituellement.

NOUVEL_AN_CHINOIS_RMS_2011_service_table

Malgré tout, à la restauration centrale, comme dans les restaurants d’écoles, l’ambiance était chaleureuse avec une salle richement décorée de dessins multicolores, de guirlandes, de lanternes, d’ombrelles et d’éventails. Pour l’occasion, les animatrices, étaient même revêtues du traditionnel chapeau chinois et de jolies robes « quipao ».

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  • Jean-Jacques THOMAS, Maire d'Hirson et Président de la Communauté de communes des "Trois Rivières", livre ses impressions et commentaires sur le quotidien de sa commune et de la vie citoyenne en général.
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