SOUS LE SIGNE DU LAPIN, LE RESTAURANT MUNICIPAL SCOLAIRE A L’HEURE DU NOUVEL AN CHINOIS.
Depuis le 3 février et trois semaines durant, la Chine fête sa nouvelle année placée depuis le début du mois sous le signe du lapin. A cette occasion, selon une tradition désormais bien établie, le Restaurant Municipal Scolaire s’associe à ces festivités en proposant aux jeunes convives un menu adapté.
Un duo de beignets de crevettes et des acras de morue ont ainsi précédé un émincé de dinde accompagné d’une poêlée de nouilles asiatiques aux champignons noirs suivis d’un cocktail de fruits. Malheureusement, le mouvement de grève déclenché dans les écoles pour protester contre les cinquante suppressions de postes qui affecteront également la Thiérache a joué sur les effectifs. En effet, seuls 380 élèves étaient présents contre 600 habituellement.
Malgré tout, à la restauration centrale, comme dans les restaurants d’écoles, l’ambiance était chaleureuse avec une salle richement décorée de dessins multicolores, de guirlandes, de lanternes, d’ombrelles et d’éventails. Pour l’occasion, les animatrices, étaient même revêtues du traditionnel chapeau chinois et de jolies robes « quipao ».