23 juin 2011

LE STEAK HACHÉ (TRACÉ) AU MENU DES SEPT RESTAURANTS D’ENFANTS HIRSONNAIS.

Si l’actualité a mis les steaks hachés surgelés sous les projecteurs de l’actualité, la traçabilité hirsonnaise exigée depuis 2005 prend aujourd’hui une nouvelle dimension. Même si le risque zéro n’existe pas – et les huit enfants hospitalisés au CHRU de Lille en témoignent – la décision de la Municipalité hirsonnaise de ne plus servir de surgelé depuis plusieurs années déjà, mais, au contraire, de la viande fraîche hachée dans la matinée pour être servie dans les assiettes à midi, réduit très notablement les risques. « En... [Lire la suite]
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23 juin 2011

FÊTE DE LA MUSIQUE : COMÉDIES MUSICALES, ROCK OU VARIÉTÉS, HIRSON AU DIAPASON.

La Fête de la Musique a célébré mardi sa trentième édition. A Hirson, également, le premier rendez-vous de l’été a vu un nombreux public souffler les bougies de cet anniversaire musical. Entre boeufs improvisés et concerts organisés, de l’Eden à la place Décamp, la musique était bien la reine de la soirée. Si à l’initiative de Colette Chirez, les élèves de l’école de musique et du groupe scolaire Jean Zay avait choisi les comédies musicales et les grands succès tels « Starmania », « Mozart », « Roméo et... [Lire la suite]
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23 juin 2011

EDDY PARKER : LA CHANSON-PASSION, EN TOUTE SIMPLICITÉ.

Depuis 1994 et un premier radio-crochet sur les plages de Fort-Mahon, le Marlois Eddy Parker continue de monter sur les planches, suivi, comme ce fut le cas à Hirson lors de la Fête de la musique où il s’est produit gratuitement, par ses fans. Une chanson de Claude François a suffi. Depuis, le répertoire s’est étoffé, mais la voix bien posée reste la même. Aussitôt les premières scènes, la Belgique lui a permis d’affirmer un certain talent et une présence certaine face au public. Après les fêtes patronales et les premières... [Lire la suite]
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