Canalblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Le blog de Jean-Jacques THOMAS
13 février 2013

NOUVEL AN CHINOIS AU RESTAURANT : PAS DE SERPENT AU MENU.

RESTAURATION SCOLAIRE NOUVEL AN CHINOIS 2013 visite élus

Le 10 février 2013, la Chine et, de par le monde, sa diaspora ont, à la fois, célébré le nouvel an en même temps que la  « Fête du Printemps ». Après le Dragon, 2013 sera donc placée sous le signe du Serpent d’Eau. Un signe zodiacal attaché à la sagesse, la connaissance de soi, la force de volonté et la sagacité. Hier, à Hirson, mais également dans les six restaurants d’enfants ouverts dans les communes voisines, la nouvelle année chinoise était placée sous le signe de la gastronomie.

RESTAURATION SCOLAIRE NOUVEL AN CHINOIS 2013 table enfants

Hervé Ledieu et son équipe ont, en effet, préparé un menu original avec, en entrée, une salade du soleil levant composée de riz, de choux, de carottes, de crevettes et de soja. Le sauté de canard mandarin fut servi avec des nouilles évidemment cuisinées à la sauce chinoise avant que les enfants ne dégustent les beignets de bananes. Bref, une nouvelle fois, cette ouverture sur le monde s’accompagna d’une découverte et d’une fête des papilles.

Commentaires
Le blog de Jean-Jacques THOMAS
  • Jean-Jacques THOMAS, Maire d'Hirson et Président de la Communauté de communes des "Trois Rivières", livre ses impressions et commentaires sur le quotidien de sa commune et de la vie citoyenne en général.
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Archives