CAFE HIRSON PIGEON BLANC 2014 Denis Wéry JJT

Le « Pigeon blanc » ne roucoule peut-être pas, mais le café connu de tous les lycéens hirsonnais, anciens et nouveaux,  a rouvert ses portes. Arrivé de La Longueville, près de Maubeuge, Denis Wéry a abandonné un CDI pour se lancer dans l’aventure hirsonnaise. Depuis le 1er mars, ce menuisier de formation avoue avoir saisi une belle opportunité en même temps que se réalise un véritable souhait : gérer son café. Les habitués y retrouveront donc billard et baby-foot en même temps qu’une restauration adapté à la (jeune) clientèle : sandwiches, paninis et burgers.