A CHARLES CLÉMENT : DU VERGER A L’ÉCOLE, UNE RÉCRÉ AU GOÛT FRUITÉ.

Dans le cadre de leur projet d’éducation à la santé, hier matin, les élèves de l’école maternelle Champ Roland/Charles Clément ont participé à l’opération « un fruit pour la récré » prolongée par la dégustation de pommes en quartier et d’un verre de jus de fruit issus du verger neuve-maisonnais d’Yves Bercet.

Cette découverte alimentaire guidée par Gwénaël Allart, du CPIE, de Merlieux, visait d’abord à initier les enfants au plaisir de la consommation de fruits et de légumes, mais, également, à leur faire découvrir les produits, leur saisonnalité, la diversité des métiers de la production et de la distribution.

Déjà, depuis la rentrée, une collation collective équilibrée composée de pain, des céréales, des fruits et de laitage fut préparée par les parents. Durant la semaine du goût, à la manière d’Arcimboldo, un atelier artistique fut constitué à base de pommes, de poires et de carottes. Un « loto fruits et légumes » et la fabrication de brochettes de fruits complétèrent ce programme gustatif.