31 juillet 2015

PORTAGE DE REPAS A DOMICILE : DÉJÀ 1 667 PLATEAUX SERVIS ET, L’ÉTÉ, LES ATTENTIONS REDOUBLENT.

«  Je suis gâtée. Les menus sont toujours adaptés à nos goûts et à notre régime. De plus, le service est parfait ». Juste avant de célébrer son anniversaire, à 90 ans, avenue des Champs-Elysées à Hirson, Raymonde Brun (notre photo) bénéficie de la présence quotidienne de ses filles. Pour autant en semaine, elle apprécie le portage de repas et la présence d’une aide-ménagère qui l’aide, du reste, à prendre ses repas. « Elle veille également sur moi » ajoute-t-elle et durant la récente canicule l’attention est... [Lire la suite]
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31 juillet 2015

A LA CARTE, UN SAUTÉ DE BŒUF BASQUAISE D’ORIGINE … THIÉRACHIENNE.

Hier le menu affichait un sauté de bœuf basquaise. Langue de bœuf sauce piquante, rognons sauce madère, foie de veau aux échalotes, entrecôte sauce béarnaise, carbonnade flamande, rôti de porc au Maroilles, sauté de porc thiérachien, côtelette d’agneau sauce bordelaise : le foyer Raymond Mahoudeaux font la part belle à la viande … de Thiérache. « L’ensemble des animaux sont abattus à Hirson, précise Laurent Blondiau, le Responsable de la restauration. Issu uniquement de race à viande, Parthenaise, Aubrac, Limousine et... [Lire la suite]
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31 juillet 2015

70 JEUNES RÉUNIS A BUIRE POUR LES JEUX INTERCENTRES.

Tradition respectée. Comme chaque année en juillet, les jeunes âgés de 7 à 18 ans, issus des quartiers des villes d’Hirson, Buire et Saint-Michel et des accueils de loisirs des Francas, de l’APTAHR et du Centre Social et d’Animation Culturelle d’Hirson se trouvent sur le Complexe sportif de Buire pour les Jeux, non pas olympiques, mais Intercentres. Encadrés par douze animateurs de quartiers d’Hirson, ALSH et trois de la Brigade de prévention de la délinquance, ils étaient soixante-dix garçons et filles.  A charge pour eux... [Lire la suite]
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31 juillet 2015

CHAMPIONNAT DE FRANCE DE CANOË-KAYAK : EXCELLENTS DÉBUTS DE MARINE RAMELET ET DE THIBAUT COLLIGNON.

Depuis de nombreuses années, la Durance constitue le terrain naturel des évènements sportifs en eau vive. Cette année, à l'Argentière, dans les Hautes-Alpes, « Thiérache Sport Nature » était représentée aux Championnats de France de descente par Thibaut Collignon et Marine Ramelet (notre photo).  Depuis leurs débuts, à l'âge de onze ans, toujours en tête lors des challenges jeunes en remportant successivement les championnats de l'Aisne et de Picardie, les deux Thiérachiens entrent maintenant dans la cour des grands. Pour leur... [Lire la suite]
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