PAUPIETTE, BARBECUE, SAUTÉ DE PORC, SALADE AU LARD, LANGUE : LES MENUS DU FOYER.

MARDI : quiche lorraine, paupiette de veau forestière, gratin de macaronis, fromage et dessert.

MERCREDI : barbecue, saucisses aux herbes, lard de Thiérache, brochette de volaille, salades composées, fromage et dessert.

JEUDI : asperges sauce mousseline, sauté de porc aux olives, légumes de saison, fromage et dessert.

VENDREDI : museau en vinaigrette, filet de truite de Thiérache à la grenobloise, épinards à la crème, pommes vapeur, fromage et dessert.

SAMEDI : salade au lard.

DIMANCHE : radis, beurre, langue de bœuf sauce piquante, légumes du pot, fromage et dessert.