28 décembre 2023
LES SALARIÉS ASSOCIÉS.
La flore caractéristique du Maroilles est, évidemment, due au savoir-faire de sa fabrication, mais, également, aux caves d’affinage, à leur taux d’humidité et à leur ventilation. « Cet environnement rend le travail pénible » rappela le Président des Trois-Rivières...