QUATRE RÉCOMPENSES POUR HUBERT VANASSCHE, SON JUS DE POMMES ET SES CIDRES BIO.

Comme le Pays de Thiérache, Hubert Vanassche milite pour que le cidre de Thiérache bénéficie d’une appellation d’origine protégée, la même qui permet au Maroilles de demeurer le fleuron de l’agriculture thiérachienne. Depuis six ans, à Neuve-Maison, sur son verger de neuf hectares, « Le Verger bio des îlots » privilégie les hautes tiges et une qualité qui lui permet d’être, une nouvelle fois, récompensé au concours des produits du terroir lors de la Foire aux fromages de La Capelle. Il a, ainsi, obtenu une médaille d’argent pour son jus de pommes, une autre de bronze pour son cidre demi-sec et deux médailles d’honneur pour ses cidres brut et doux.