FOYER : LES MENUS DE LA SEMAINE.

LUNDI : terrine de lapin aux noisettes, hachis parmentier et salade de mâche, fromage et dessert.

MARDI : salade de betteraves rouges, boudin blanc gratiné, écrasé de pommes de terre et petits pois, fromage et dessert.

MERCREDI : asperges à la printanière, suprême de volaille à l’orange, pommes paillasson et tomate provençale, fromage et dessert.

JEUDI : œuf mimosa, paupiette de veau aux champignons des bois, légumes de saison, fromage et dessert.

VENDREDI : velouté de cresson, poisson frais du jour de Boulogne-sur-Mer au beurre blanc, lentilles au jus et pommes vapeur, fromage et dessert.

SAMEDI : cœurs de palmier en vinaigrette, cuisse de canette au poivre vert et gratin dauphinois, fromage et dessert.

DIMANCHE : terrine de thon sauce aneth, rognons sauce madère, brunoise de légumes et farfalles au beurre, fromage et dessert.