LES CRÊPES DE LA CHANDELEUR : UN PETIT DÉJEUNER AUSSI GOURMAND QUE CÉLÉBRATOIRE.

Pour la Chandeleur, symbole du retour du soleil à la fin de l'hiver, les équipes de la restauration scolaire ont confectionné de délicieuses crêpes miniatures pour le petit-déjeuner des enfants de maternelle.

Cette pâtisserie trouva, évidemment, son public de gastronomes. Au total, dans les huit maternelles hirsonnaises, 158 enfants apprécièrent ce petit déjeuner aussi gourmand que célèbratoire.