65 CONVIVES ET LA GOUTTE DU MAIRE AU BANQUET DU 3e AGE D’EFFRY.

Lorsque Pierre Delabre innove en lançant le premier banquet du troisième âge à Effry, les conseillers municipaux de l’époque se transforment en cuisiniers. Depuis si le rendez-vous a évolué, la chaleur de la convivialité demeure la même. Le menu, lui aussi, s’est étoffé avec un velouté d’asperges, un foie gras de canard, un petit sorbet poire, un sauté de veau aux cèpes, un trio de fromages, une charlottine aux framboises et une tarte au sucre. Sans oublier, la goutte du Maire !

Auparavant, en compagnie des membres du CCAS, Stéphanie Quillet avait tenu à honorer les deux doyens du banquet Paul Rousseau et Hélène Laforest, tous deux âgés de 85 ans. Pour compléter l’ambiance, les compagnons du p’tit bal musette apportèrent leur contribution musicale à ces retrouvailles auxquelles participèrent 65 convives parmi lesquels Jean-Claude Molinaro.