LES RETROUVAILLES ATTENDUES DU BANQUET BUIROIS.
Depuis son arrivée en 1983, la Municipalité de Maurice Demeaux a remplacé le traditionnel goûter composé de tartines de confiture et d’un chocolat chaud par le banquet qui, aujourd’hui encore, perdure. Organisé avec le Foyer rural présidé par Christian Viéville, ce rendez-vous annuel a réuni soixante convives autour des deux doyens de l’assemblée, Joseph et Yvette Counen, respectivement âgés de 89 et 92 ans.
Reporté du mois de décembre, ce repas (de fête) en musique fut également l’occasion pour la Municipalité buiroise et le Foyer c’accueillir Jean-Louis Bricout et Jean-Jacques Thomas, venus partager ce moment de convivialité souriante et rappeler combien, en cette période compliquée, le lien social devait être renforcé.
Composé d’un velouté cardinal, d’une bouchée à la reine, du traditionnel trou normand, d’un magret de canard accompagné d’une pomme viennoise, d’un fagotin de carotte et d’une endive braisée, le menu contribua, lui aussi, à renforcer l’amitié et le plaisir des retrouvailles.