LE MUSÉE DE LA VIE RURALE FAIT SON BEURRE.

Implanté à Saint-Quentin, le village des métiers d’antan a tenu à s’associer avec son collègue de la vie rurale, de Saint-Michel. Il est vrai que les deux structures sont faites pour s’entendre. Samedi, non pas de nuit, mais durant l’après-midi, aux portes de l’abbaye, le musée saint-michellois a ouvert les siennes à une présentation laitière où comment faire son beurre blanc ou jaune en fonction de la saison, et avec du pain, comment l’apprécier. Avec, en prime, une dégustation de petit-lait.