CONCOURS DES PRODUITS DU TERROIR : LA FROMAGERIE « LAIT 2 FERMES » ET HUBERT VANASSCHE RÉCOMPENSÉS.

Alors qu’est inaugurée ce matin la 55e édition de la Foire aux fromages, hier, était remis les prix du 36e concours des produits du terroir. Pas moins de 215 spécialités – soit la meilleure participation depuis une dizaine d’années - étaient proposées aux trente-cinq jurys composés de 130 membres.

Sur le Canton d’Hirson, ont été distingués  la Fromagerie « Lait 2 fermes », à Éparcy, avec une médaille d’or pour son Maroilles et une de bronze pour son fromage brossé à la bière « Le Thiérachien ». A Neuve-Maison, Hubert Vanassche (notre photo) s’est, quant à lui, vu remettre une médaille de bronze pour son cidre demi-sec et son jus de pommes.