LES CONFIRELLES: PLUS UNIQUEMENT POUR LES BONNES MAMANS !

A l'origine, les "confirelles" ne visaient pas (uniquement) à valoriser les "bonnes mamans" et à flatter les palais gourmands. Elles cherchaient plus prosaïquement à attirer de nouveaux visiteurs sur le site abbatial de Saint-Michel. Au-delà des amoureux de musique baroque, les Amis de l'abbaye cherchait en effet à toucher de nouveaux publics. En cette fin septembre, la récolte de fruits mûrs a donc donné prétexte aux concours de confitures. Recette traditionnelle des meurons, mélange plus subtil sucré-acide: chacune s'est essayé à la ronde des saveurs, avec à la clef, les traditionnelles récompenses (notre photo) pour une gloire culinaire ainsi révélée. Si les concurrentes sont toujours aussi passionnées, le public, lui, a voulu goûté d'autres recettes avec quelques artistes présents dans la grande salle du cloître, la découverte de l'orgue (historique) de Boisard, les hérauts et chevaliers de la "Lanterne magique" sans oublier les visites guidées d'André Meunier et, attraction du jour, la montgolfière du Conseil régional de Picardie. Cependant, tradition oblige, la fin de la journée fut donc marquée par la remise des prix aux meilleures confitures et, après de nombreuses participations, le talent de Mmes Goulet, Jeannesson, Gusse, Dupont fut reconnu et vérifié puisque les élus n'ont pas manqué, par équité ou gourmandise, de goûter chacun des pots présentés !