PORTAGE DE REPAS : DE L’EAU AU MENU.

Les 37° d’hier et la vigilance orange à la canicule ont, non seulement, amené Fabrice Duval, le responsable des cuisines du foyer à adapter le menu, mais, les porteurs ont, également, veillé à ce que les personnes âgées appliquent les consignes données face au risque de déshydratation.

Outre la quiche en entrée, le poisson accompagné de brocolis et de pommes de terre sans oublier les yaourts, ce menu porté, hier, à 129 personnes âgées était accompagné d’une bouteille d’eau minérale avec le conseil de boire même si on a l’impression de ne pas avoir soif.