FOYER RAYMOND MAHOUDEAUX : LES MENUS DE LA SEMAINE.

LUNDI : Betteraves rouges du jardin en salade, blanquette de veau de Thiérache, pommes vapeur et endive braisée, fromage et dessert.

MARDI : Salade de chicons aux noix, Martiflette, salade verte, fromage et dessert.

MERCREDI : tarte au Maroilles, sauté de porc de Thiérache à la flamande, gratin de notre région, fromage et dessert.

JEUDI : poireaux du jardin en vinaigrette, lapin à la thiérachienne, pommes de terre sautées hirsonnaise, fromage et dessert.

VENDREDI : petite ficelle Picarde, filet de truite de Thiérache aux amandes, riz aux petits légumes, fromage et dessert.

SAMEDI : salade au lard de Thiérache, fromage et dessert .

DIMANCHE : fromage de tête et cornichon, cacasse à cul nu, salade de frisée, fromage et dessert.