A BLANGY, DU PAIN SUR LA PLANCHE POUR LES JEUNES DE LA MÉDIATHÈQUE.

Accompagnés de leurs mamans et de six personnes âgées encadrés par des salariés du chantier d’insertion « Bien être seniors » du CCAS, douze enfants de la Médiathèque participèrent avec Philippe Tiberghien à l’atelier « Fabriquer son pain brioché ». Ils manipulèrent, d'abord, la pâte faite maison avant de modeler de petites brioches en forme de croissants ou de boules. Pour laisser le temps au pain de monter, le petit groupe découvrit les ruches proche du plan d’eau.

Avant la mise au four, garçons et filles s’intéressèrent à la recette et aux ingrédients nécessaires. En attendant la fin de la cuisson, Responsable de la Maison de quartier, Vincent Drouet proposa une animation musicale, avec une initiation aux « Boomwhackers », ces grands bâtons en plastique frappés en rythme sur des chaises. Le temps est, alors, venu de goûter le pain agrémenté de confiture, de miel ou de pâte à tartiner.