FOYER : LES MENUS DE LA SEMAINE.

LUNDI : museau en vinaigrette, sauté de volaille à la provençale, tortis aux légumes, fromage et dessert.

MARDI : asperges sauce mousseline, steak haché frais de Thiérache sauce béarnaise, pommes campagnardes, fromage et dessert.

MERCREDI : assortiment de charcuteries, tartiflette, salade verte, fromage et dessert.

JEUDI : pêche au thon, omelette aux champignons des bois, écrasé de carottes et légumes de saison, fromage et dessert.

VENDREDI : pâté en croûte sauce moutarde, poisson frais du jour de Boulogne-sur-Mer sauce citron, pommes vapeur et brocolis, fromage et dessert.

SAMEDI : salade au lard, fromage et dessert.

DIMANCHE : quiche lorraine, suprême de pintade à l’orange, semoule et petit légumes, fromage et dessert.