2 janvier 2022
LA MODERNISATION DE L’ABATTOIR NÉCESSITE UNE MISE AUX NORMES PERMANENTE.
Avec, sur l’année 2021, 698 425,8 tonnes de viande abattues, soit un bilan quasi identique à celui de 2020, Hirson demeure un maillon indispensable de la chaîne de l’élevage. L’un des derniers abattoirs municipaux du Nord de la France doit, cependant,...