21 décembre 2009
LE PEKET DE MARCINELLE EN DÉGUSTATION DANS LA VILLE JUMELLE.
Le mot signifie piquant en vieux wallon. Selon d'autres sources, l’appellation viendrait du langage des houilleurs ou encore de pèke, qui, dans certaines régions de Wallonie, qualifie les baies de genévrier. De là, le nom aurait transposé à l'eau-de-vie.
Aujourd'hui, le peket sert de marque aux genièvres aromatisés au citron, à la fraise ou au melon. Une tradition toujours vivace dans la région de Charleroi et qui amena les animateurs de Marcinelle, la ville jumelle d’Hirson à l’exporter lors du marché de Noël et à le proposer à la dégustation lors de l’inauguration et tout au long du week-end.
Commentaires