RESTAURATION SCOLAIRE : RECORD BATTU POUR LE BARBECUE DES VACANCES.

En cette fin d’année scolaire riche en découvertes gustatives pour les enfants des restaurants scolaires, Laurent Blondiau et ses équipes ont souhaité marquer le dernier déjeuner avant les vacances. Au menu, un barbecue, avec bien entendu, de la viande de Thiérache, des chipolatas et merguez, accompagnés de salades composées, de chips et de glaces en dessert. Un record de fréquentation pour ce dernier jour de classe, puisque 654 repas ont été servis dans les restaurants d’Hirson et de la Communauté de communes. Habituellement, en cette période, ils sont, en moyenne, 500.