45e FOIRE AUX FROMAGES : OUVERTE SUR LES PRODUITS DU TERROIR.

55 concurrents, 191 produits et pas moins de 131 juges pour attribuer, comme aux Jeux Olympiques, médailles d’or, d’argent, de bronze ainsi que les diplômes d’honneur : hier, la 45e édition de la Foire aux fromages s’est ouverte sur le concours des produits du terroir créé voici vingt-six ans. Si avec dix-huit producteurs, les Axonais étaient les plus nombreux, les Nordistes suivaient avec quinze représentants. Venaient ensuite les Wallons (6), les Marnais et les concurrents du Pas-de-Calais (5). L’Oise et la Somme avaient délégué en Thiérache trois artisans.