FOYER : LES MENUS DE LA SEMAINE.

LUNDI : sardines et citrons, ficelle picarde et salade verte, fromage et dessert.

MARDI : velouté d’asperges, steak haché sauce béarnaise et pommes campagnardes, fromage et dessert.

MERCREDI : (repas de Noël) assiette nordique, sauté de chapon aux morilles, fagot d’asperges et écrasé de patates douces, fromage et bûche traditionnelle.

JEUDI : salade au lard, fromage et dessert.

VENDREDI : salade de mâche aux noix, poisson frais du jour de Boulogne au vin blanc, pommes vapeur, chou romanesco, fromage et dessert.

SAMEDI : concombre à la ciboulette, sauté de lapin au cidre, purée d’artichaut, fromage et dessert.