RESTAURANT – BRASSERIE, « LA SOURCE » OUVRIRA EN SEPTEMBRE.

Le 18 décembre « Flunch » fermait volontairement ses portes. Outre le soutien au personnel pour le moins abandonné, Jean-Jacques Thomas et la Municipalité recherchaient un repreneur, non pas pour une nouvelle cafétaria, mais une brasserie. Le travail de Nathalie Winkel, de la Communauté de communes, facilita la reprise des locaux par Olivier et Aurélie Roulez, anciens gérants de « La Paillote » à Fourmies et de « L’auberge du lac », au Val Joly.

Après 150 000 € de travaux d’aménagement, « La Source », restaurant traditionnel de 130 places, devrait ouvrir en septembre avec un menu du jour, des viandes, du poisson, des « vrais » hamburgers, une carte de moules. Bref, de quoi répondre à un besoin sur la ville.